Suchergebnisse

Wir zählen doch eher zu den ‘Vielreisenden‘ würde ich mal meinen und suchen uns unsere Reiseziele nach Lust und Laune, verfügbaren Flügen und idealen Reisezeiten aus ☝️ Unsere Weltkarte mit den Pins der bereits bereisten Länder füllt sich über die Jahre hinweg sukzessive und zeigt uns gut auf, wo noch Lücken sind 😉 2019 starten wir also mit Land Nr. 52 - TANZANIA 🐅🦓🐊🐘🐆🦏 Viele unserer Freunde haben das Land bereits besucht, Safaris erlebt und begeisternde Bilder dazu präsentiert. Wir wollen - wie immer auf unseren Reisen - Abendteuer, Kulinarik und Erholung kombinieren und stellen uns unsere Tour entsprechend selbst, mit vielen Recherchen im Internet zusammen. Die notwendigen Vorbereitungen, wie die nötigen Impfungen (Gelbfieber, Meningokokken, Hephatitis A+B) Mückenschutzmittel und Safari-Kleidung Kaufen sind lange schon erledigt ✅ Mit der Einnahme der Malaria-Prophylaxe beginnen wir vorsorglich am Tag zuvor ☝️ Ach, ist das alles schon im Vorfeld aufregend 😂😂😂 - wie heißt es so schön? Vorfreude, ist doch die schönste Freude 😇 Und wir lesen uns ein, Reiseführer ist Pflicht, ... die Facebook Gruppe Reisen TANZANIA & Sansibar sehr https://www.facebook.com/groups/122096884811608/ hilfreich👌 Es stehen 16 Tage voller Abenteuer bevor👌 Die Koffer, inklusive guter Laune und Reiseapotheke sind gepackt💪 Tansania - wir kommen ✈️

Man reißt sich ein Stück Baguette von der Stange, isst ein paar gute Oliven und trinkt einen guten Schluck Rotwein 🍷dazu - einfach herrlich oder?

Da hört man doch oftmals, Werbung sei in den Print-Medien nicht mehr wirksam 🤔? Irrtum, die Print-Werbung in der aktuellen Bezirksrundschau Linz Stadt hat unsere Freunde dazu aufgerufen, uns zum Frühstücksbuffet im Cafe Volksgarten einzuladen! Café am Volksgarten - Wir überlegen zuerst und machen uns über Website schlau, denn am ersten Blick war uns dabei nicht klar erkennbar, dass es sich um das Café im Musik-Theater handelt, das von DoN betrieben wird. Es klingt viel versprechend, in kurzen Worten gefasst: vegan bis deftig um 19 €, mit eigener Müsli Station, frischen Waffeln, Smoothie-Station und Biosäften.... ok, wir lassen uns darauf ein und sagen der Einladung zu! 👏 Der Tisch ist für 9:15 Uhr reserviert. Meine Freundin sehr bedacht, oder mit dem Hintergedanken - um 9:00 Uhr ist Start, damit um 9:15 Uhr - auch wirklich alles fertig ist. Wir finden unseren Tisch gedeckt vor. Das Frühstücksbuffet findet von 9:00 - 13:00 Uhr laut Website statt (tatsächlich war heute um 12:00 Uhr Schluss) und ist bei DoN im EG zu finden. Das Buffet ist mittig aufgebaut, erfordert allerdings ein paar ordnende Blicke, um zu erkennen, wo sich was befindet. Sehr vorteilhaft empfinden wir die große Räumlichkeit, den geringen Lärmpegel - für uns ein gut passendes Ambiente. Zum Angebot selbst: Wir würden es als ein ganz besonderes bezeichnen☝️, denn die üblichen, üppigen Frühstücksbuffet-Variationen finden wir hier nicht. Ganz im Gegenteil - einiges Außergewöhnliches👌 Beginnen wir bei den Ei-Gerichten: 🥚Ei - Muffins werden in drei verschiedenen Varianten angeboten: - mit Paprika - mit Speck oder aber auch als Spiegelei🍳 und dazu gebratene Würstel und Speck🥓. Verdient durchaus Lob für die kreativen Varianten, geschmeckt hat es zudem auch sehr gut. Zum Ei - Gericht braucht es auch BROT! Begeistert haben mich beide frischen Brot - Sorten - sehr köstlich, knusprig und würzig. Die Semmeln und das Gebäck hätten wir alle nicht benötigt, wurden aber durchaus von anderen Gästen gewählt. Bei den Getränken - ist die Auswahl an BIO.Fruchtsäften und Smoothies sehr löblich zu erwähnen.👏👏👏 Kaffee ☕️ - kommt aus der Nespresso Maschine - darüber lässt sich diskutieren. Nachdem aber alle Getränke inkludiert sind - all inklusive - sind wir damit einverstanden, keinen Cappuccino oder keine Cafe Latte zu bekommen (Milchschäumer zwar vorhanden, aber irgendwie funkte es nicht🤔) und genießen unseren sehr guten Espresso von Nespresso. Vegetarier fühlen sich hier durchaus wohl, denn Wraps, Aufstriche sind ausreichend im Angebot - für Pescetarier (Vegetarier die Fisch essen) bieten sich auch die Lachsrollen noch an: Wer es lieber klassisch mag, findet auch das Seine: Käse - Wurst natürlich auch vorhanden: Dann wären wir bei der angekündigten Müsli-Bar, die sich für uns doch eher leicht enttäuschend darstellt. Hier fehlt uns eindeutig frisches- aufbereitetes Obst dazu, die Heidelbeeren sind gut, aber etwas "mager" ausgelegt. Birne selbst zu schälen, oder Kiwi - die da waren, freut dann doch niemanden wirklich.... Macht nichts, wir wählen vom warmen Bereich statt dessen die gebackenen Haferflocken mit Apfel und Birnen und ergänzen es selbst noch etwas mit frischer Milch, mit einer Kiwi - finden es dann aber als sehr kreativ und wohlschmeckend! Meiner Freundin gustiert es noch nach Waffeln, während die Männer auch zu den Klassikern gefüllter Blätterteig greifen: Wir sitzen bis zum Ende - 12:00 Uhr - da Ambiente für uns perfekt passend war ❤️, um ausführlich zu plaudern und dabei zu genießen. Das Glaserl Sekt und das Bier waren zusätzlich gewählte Getränke, die natürlich auch extra zu zahlen waren. In Summe betrachtet, ein außergewöhnliches Frühstücks-Buffet, welches jeden gut satt werden lässt, wo auch die Getränke unlimitiert all-inklusive sind. Damit ist für mich auch ein stimmiges Preis- & Leistungsverhältnis vorhanden! Erwähnenswert auch noch, dass sehr freundliches und zuvorkommendes Service-Team heute🔝

In Linz beginnt‘s - auch für Italiener ☝️ Über einen Mangel an italienischen Restaurants kann sich in Linz wirklich niemand beklagen. An jeder Ecke - an beinahe jedem Straßenende - findet man sie - die italienische Küche. Mal authentisch, mal ein pseudo Italiener, mal eine italienische System-Gastronomie-Kette ... gut besucht sind sie allesamt..., jedes italienische Lokal findet seine Gäste! Oftmals werde ich gefragt, wer der ‚beste Italiener‘ in Linz ist 🤔 🤔🤔 Ich kann und möchte mich nicht festlegen, ‚wer‘ der beste Italiener ist - denn auch bei mir gibt es Vorlieben für gewisse italienische Gerichte - die ich in unterschiedlichen Restaurants genieße. Bei Fisch, Ciabatta & Pizza gehört mein Herz seit vielen Jahren ❤️Fratelli in der Wurmstrasse ❤️ Unabhängig davon besuchen wir gerne immer wieder mal auch andere Italiener, wie z.B. heute La Ruffa. La Ruffa - sticht mir seit Monaten ins Auge. Expansion & Marketing sind dort große Themen geworden. Noch nie zuvor habe ich in Linz Werbeplakate zu einer bevorstehenden Restaurant-Eröffnung des Straßen entlang gesehen, als dies bei La Ruffa Oed der Fall war 🤔 Es ist bereits die Nr.6 nach: - Amici Urfahr - Tropea - La Ruffa Leonding - La Ruffa Spallerhof - La Ruffa Gallneukirchen die kürzlich in Öed eröffnet wurde. Das Gebäude neu gebaut, steht es noch in Mitten des umliegenden Container-Dorfes, welches der Großbaustelle geschuldet ist - denn in Oed entsteht ein neuer Einkaufspark☝️ Macht nichts, alles ist gut beschildert und die Parkplätze davor vorhanden: Der Eingangsbereich ist erwähnenswert. 🇮🇹 weiß schon länger als 🇦🇹, dass sich rauchen VOR dem Restaurant abspielt. Also sorgt man hier im La Ruffa entsprechend vor: Am roten Teppich - mit bunten Möbel - wurde die Raucherzone eingerichtet 👏👏👏 Zudem sind schon einige Informationen für die Gäste außen ersichtlich! Als wir das Restaurant betreten, ist es noch halb leer, (so haben wir freie Platzwahl) dass sich während unseres Aufenthaltes dann aber sehr schnell ändert. Das Restaurant füllt sich bis am letzten Platz! Optisch finde ich sehr schön und gut gelungen - ähnlich Leonding (ein Konzept) - allerdings etwas kleiner kommt es mir in Oed doch vor. Empfinde ich als sehr positiv! Wir werden rasch und freundlich bedient und zu Tisch gebracht. Die Karte im bereits bekannten La Ruffa Style - gibt’s einmal die Wochen-Empfehlungen, sowie die große Karte: Auch wenn mir beim Vorbeigehen die Vitrine mit den frischen Fischen (direkt aus 🇮🇹 geliefert, wie mir später erzählt wird) ins Auge gestochen sind - gustiert .... ... es mir eher nach... AntiPasti - zur Vorspeise - die dann zeitgleich bei mir zur Hauptspeise wird 😂😂😂 Ich meine - schaut Euch DAS mal an? 12,40 € pro Person ❤️💪👌☝️❤️ Alles darauf, was das Herz begehrt: - Vitello Donato - Käse - Oliven - Pomodori secci - Carpaccio - gegrillte Zucchini - gegrillte Auberginen - Mortadella - Salami zwei Sorten - Prosciutto - Parmigiano Die Platte war für 2 Personen und mit Pizzabrot um 4,00 € mehr als ausreichend 👌 Wir trinken dazu italienischen Hauswein - Der 1/2 Liter um 7,50 €. Das C&I ist bei La Ruffa ausgeprägt - für meine Bedürfnisse fast schon etwas zu sehr 😉 - der 🇮🇹Wein schmeckt uns 👌 Ich pausiere bei der Hauptspeise, da ich unbedingt noch ein Dessert möchte. Werner bestellt sich noch Polipo alla Luciana um 16,90 €. Eine Kostprobe überzeugt mich, es schmeckt sehr gut! Die Pause nütze ich kurz, um der Küche einen Besuch abzustatten. ☝️ Ich treffe den Chef des Hauses und seinen Koch, beide gut gelaunt und plaudern aus dem Nähkästchen 😇 - die offene Küche gibt guten Einblick ins Geschehen. Auch La Ruffa setzt auf Holz-Pizza-Ofen☝️ Gut so, denn der Geschmack ist unvergleichlich! Beim Nachtisch bin ich wieder zeitgerecht zu Tisch - ich will Profiteroles 🤗😋 Mmmh - so schön serviert um 5,50 € - mir schmecken sie auch gut, wobei ich es nicht als DAS ‚Highlight‘ titulieren würde. Entweder zu stark gekühlt oder schon länger fertig, erklärt vielleicht die Festheit des Brandteiges 😉 - optisch auf alle Fälle 🔝 Ein Espresso um 2,20 € gehört dazu und wieder unübersehbar im C&I - La Ruffa serviert: Ich würde ja das Restaurant - den Stil - als gute Mischung einer italienischen Bar und einer Trattoria beschreiben. Die Auswahl an Grappa & Co finde ich genial und sehr schön aufbereitet: Der Limoncello oder Grappa geht beim Bezahlen auf‘s Haus - eine der üblich, netten Gesten der Italiener 🙏 Mein persönliches Fazit: Ich würde sagen, es war ein rundum stimmiger Besuch mit gutem Essen im La Ruffa in Oed mit stimmigen Preisen im modernen italienischen ‚Jamie Oliver‘ angehauchten Ambiente. PS: Wer jemals bei Jamie Oliver in Wien im Restaurant zu Gast war, erkennt durchaus einige Parallelen im Einrichtungs-Stil 😉

Pasta Zeit 💪 Einmal wöchentlich essen wir sicherlich Pasta bei uns zuhause. Manchmal hausgemacht - alternativ mit Bio-Pasta von La Vialla ❤️👌 Unser großer Favorit dabei: Manfredini mit Zucchini & Pomodori secci in Chili (wenn keine Kinder mitessen😉) -Knoblauch-Olivenöl ❤️ Wenig Zutaten - großartiger Geschmack! Bei den Zutaten bin ich allerdings sehr heikel☝️- das Olivenöl kommt direkt gepresst vom Peloponnes, die Geschichte dazu findet hier im Blog! Die Manfredini und Pomodori secci kommen direkt aus Italien - ich schwöre auf La Vialla ! Zucchini, Knoblauch - der Jahreszeit entsprechend (wenn verfügbar) frisch aus dem Garten😉 Wie ich das mache: Im Olivenöl lasse ich den Knoblauch gut anbraten, gebe dann die würfelig geschnittenen Zucchini und die klein geschnittenen Pomodori secci dazu und lasse es kurz anbraten. Wenn es meine Zeit erlaubt, starte ich auch gerne meinen Pasta Aufsatz bei meiner Kenwood und los geht’s - Vollkorn-Spaghetti ❤️ - werden produziert 👌 Was ich dazu brauche: 200 g Vollkornmehl 200 g Weizenmehl Typ 405 4 Eier 2 EL griechisches Olivenöl etwas Salz Aus den Zutaten lasse ich mit Hilfe der Küchenmaschine einen glatten Teig kneten, den ich dann durch die Nudelmaschine mehrmals laufen lasse, zuletzt mit dem Spaghetti-Aufsatz! Zum Trocken verwende ich den praktischen Ständer, alternativ funktioniert aber auch gut, die Spaghetti einfach zum Trocknen auf ein leicht bemehltes Tischtuch aufzulegen. Mein Tipp für Dich: damit Spaghetti beim Aufhängen nicht reißen, gib auf 250 g Mehl einen schwachen Teelöffel Weizenkleber dazu ☝️ Im kochenden Salzwasser lasse ich die Pasta ca. 1-2 Minuten kochen. (reduziere die Hitze etwas) - abseihen, abschrecken und mit der Olivenöl-Knoblauch-Chili-Pomodorre Secci - Zucchini Mischung gut vermengen, mit frischen Kräutern wie Basilikum - Oregano abschmecken und genießen 😋 Mein Tipp für Dich: Das feine, milde - direkt gepresste Olivenöl gibt’s zur Zeit frisch von der Ernte im Shop!

Es ist eine meine fixer Adressen zum Frühstücken oder Kaffee-trinken: CAFE Bohne an der Wienerstrasse - Kreuzung Herz-Jesu-Kirche, dort wo langjährig früher die Konditorei Brückmüller das zuhause hatte. Christine Sonnleitner ist Gastronomie erfahren. Das spürt und sieht man bei jedem Besuch auf‘s Neue. Die Freundlichkeit, das Service, das Ambiente sind einzigartig, genauso wie die Tatsache, dass Stammgästen hier nie langweilig werden kann, da ständig neue Ideen und Gerichte auf die Karte kommen. Als ich zum Frühstück Platz nehme, wird mir gleich freudig der neue Bagel angeboten - den ich letztendlich dann auch wähle und sehr geniesse👌 Bagel - gefüllt mit Roastbeef (Bio-CultBeef) Ruccola getrocknete Tomaten und einer köstlich, hausgemachten Remoulade❤️ - dazu ein Spiegel obenauf um 11,90 € 👌 CULTBEEF – wird hier beim Roastbeef im Bagel verwendet. 👌 Aber was bedeutet Cultbeef eigentlich? Es ist das neue Markenprogramm für  Qualitätsrindfleisch aus Österreich und bedeutet deutlich mehr als die Gewährleistung gesetzlicher Bestimmungen und auch mehr als die Erfüllung der strengen Richtlinien des AMA Gütesiegels. Denn all das reicht gerade, um überhaupt erst in die Vorrunde des CULT BEEF-Castings durch die Experten der Österreichischen Rinderbörse zu kommen. Und lediglich zwei bis drei Kandidaten von 100 schaffen es dann letzlich wirklich ins CULT BEEF-Sortiment. Unter dem Namen CULT BEEF werden künftig nämlich durch konsequente Auslese die allerbesten Qualitäten aus der gehobenen heimischen Rindfleischproduktion gefiltert. Es bestätigt sich immer wieder: Cafe Bohne bürgt für ausgezeichnete Qualität und sehr sorgsam ausgewählte Lieferanten! Ich ❤️ das Café mit dem einzigartigen Angebot und der 🔝 Qualität wirklich. Mit unter auch deshalb, da es hier laufend andere Kaffee-Sorten gibt. Zum Frühstück bin ich eine Kaffee-Latte Trinkerin - 3,80 €, inklusive Leitungswasser, welches in der Karraffe am Tisch zur Verfügung steht! Mir gefällt auch das Ambiente sehr gut. Modern, aber nicht zu nüchtern, ein schöner, unaufdringlicher Farbtouch bei den Möbeln - gemütliche Sitzplätze ... der Flair eines Kaffee-Hauses perfekt umgesetzt! Hier lohnt es sich Zeit zu verweilen, chillen und zu genießen. Ein zweiter Kaffee-Genuss - Capuccino ❤️ - geht’s sich diesmal auch noch aus😇 Öffnungszeiten: Montag – Freitag: 07.30 – 20.00 Uhr Sonntag:               09.00 – 18.00 Uhr ACHTUNG: Samstags ist Ruhetag http://diebohne-linz.at

Ich war doch etwas verwundert, als ich heute die Rechnung im Running Sushi in der PlusCity entgegennahm und bezahlte. Nicht wegen des Preises, sondern ob der Bezeichnung des Betriebes: Kaiser von China 👑 Nun ja, ich war also beim Kaiser von China Mittagessen 😇 Running Sushi sollte man ja bekannterweise dann essen gehen, wenn es eine gute Durchlaufquote gibt - so liegen die Chancen gut, auch frische Gerichte auf den Tellerchen vorzufinden. Das war zumindest bisher meine Devise 😉 - die Voraussetzungen dafür sind auch heute gegeben, denn die Plus und das Running Sushi Restaurant sind voll. Heute bin ich stressbefreit und nehme mir so richtig Zeit beim Essen und bemerke rasch, wie genau ich heute analysiere, was mir schmeckt und was für mich absolute ‚NO GO‘s‘ sind 👌 Beginnen wir mit dem Positiven: die Vielfalt ist gegeben. Suhsi-Maki als Vorspeise nehme ich immer, genauso wie die Chili-Gurken und den gelben, chinesischen Krautsalat. Die Sushi-Maki-Qualität empfinde ich als befriedigend, wer echte Japaner wie zB. das Izakaya kennt, weiß wovon ich spreche 😉 Ausgezeichnet geschmeckt hat mit heute aber wirklich der Krautsalat, der war schmackhaft und genau richtig mariniert, nicht zu scharf und schön knackig 👏 Bei den warmen Gerichten fand ich löblich und gut schmeckend: Die gefüllten, gedämpften Teigtaschen waren frisch-heiß und sehr köstlich! Die Ente auf Sprossen ebenso! Die gegrillten Garnelen-Spieße fand ich auch delikat. (Wenn man Shrimps - Garnelen und Co mag) ❤️ Auch das knusprig-gebackene Huhn und die gefüllten WanTan waren in Ordnung. 👌 Die Hühnerkeulen waren weich, der Backteig gut im Geschmack - dürften allerdings schon einige Runden gedreht haben, denn warm waren sie nicht mehr wirklich 😪 Dazwischen hätte ich immer wieder mal nicht ganz ‚so tolle‘ Gerichte im Visier - da waren z.B. die gebratenen vegetarischen Nudeln, wo sich beim Heben des Deckels Speisereste wohl vom Vorgänger Gericht (Fleisch) entpuppte. Sowas gehtbei mirgsr nicht - ist ein Hygiene-Thema und ging zurück. Meine persönlichen ‚NO GO’ bei Running Sushi heute sind: Fischstäbchen Baguett Curlyfries Industriell gefertigter TK Kuchen Was mich bisher immer schon maßlos geärgert hat und auch diesesmal wieder der Fall war, gefrorene Profiteroles - selbst nach 15 Minuten Ruhezeit außerhalb des Bandes 😡 Running Sushi - ✅ Für 12,90 € durchaus in Ordnung, da ja jeder die Möglichkeit hat, nur das zu Essen, was wirklich schmeckt - Vielfalt ist gegeben - wobei noch erwähnenswert ist, dass ich selbst nach 1,5 Stunden Anwesenheit noch immer vergeblich auf ein Rind-Gericht gewartet hätte. Mein persönliches Fazit: einmal im Jahr geht 😇

Wer hätte das gedacht? Ein ganzer, knuspriger Oktopus mit Olive auf Salatbeet um 14,80 € ist da heute auf unseren Tellern gelandet! ☝️ Unter Liebhabern ❤️ der authentischen - italienischen Küche - zählt das Il Caminetto am Hessenplatz zu den Top-Favoriten in Linz. So auch bei mir! 👌 Seit März 2018 ist das gesamte Restaurant nun rauchfrei und bietet nun auf allen Etagen / OG / EG / UG genügend Platz für die Gäste. Mir gefällt sowohl das Lokal, als auch das Ambiente und die Freundlichkeit des gesamten Teams. Wir nehmen heute im EG Platz, dort wo es auch bei schlechtem Wetter schön hell und sehr freundlich an einem Ferienplätzchen mit Blick nach außen ist. Es gibt die Mittagskarte mit wirklich sehr preiswerten Menü-Angeboten, die u.a. auch darauf hinweist, dass es hier auch BIO-Pizzen gibt, die aus ausschließlich BIOlogischen Zutaten besteht: Wir gehen allerdings zur Speisekarte über und wählen daraus unsere Vorspeisen - Hauptspeisen und das Dessert aus! Ich bestelle mir das Dreierlei Fisch-Carpaccio vom Schwertfisch, Oktopus und Lachs um 13,80 € - Tris Carpaccio di Pesce - Eine große Portion, die leicht für zwei Personen reichen würde. Ahnte ich leider heute im voraus nicht....😉 Geschmacklich top, besonders der Oktopus ist erwähnenswert, da er wirklich zart und sehr fein war!👌 Als zweiten Gang (den ich mir eigentlich hätte sparen können, da ich nach der Vorspeise schon satt gewesen wäre) - wollte ich unbedingt die hausgemachten - handgemachten Steinpilz-Ravioli mit Kürbissoße und frischem Trüffel um 16,80 € versuchen... und ja, es hat sich gelohnt!👏👏👏 Steinpilz und Trüffel Note harmonieren perfekt, umhüllt mit italienischer, frischer Pasta - fast ein "MUSS" für alle Trüffel-Liebhaber/-Innen. Zum Dessert wurde ich ich "genötigt" - TRIS DOLCE um 6,20 € - schließt den Gaumen perfekt. Profiteroles - Tiramisu - Panna Cotta - die Klassiker der italienischen Küchen auf einem Teller vereint! ❤️ Lange musste ich nicht dazu überredet werden, es sah so herrlich und köstlich aus, dass ich gar nicht "nein" sagen konnte. Dazu natürlich einen ausgezeichneten Espresso um 2,20 €, serviert in einer farbenprächtigen, schönen Espresso Tasse! Der Grappa, auf den wir eingeladen wurden (mein Gastgeber ist Stammkunde im Il Caminetto!) genoss ich zum Abschluss wirklich sehr. Mild und doch so wohlschmeckend! Ein rundum gelungenes Lieferanten - Kunden - Mittagessen, dass ich heute genießen durfte! Bei einem Italiener - Il Caminetto - den ich als authentisch und mit ausgezeichnetem Preis- & Leistungsverhältnis jederzeit weiter empfehlen möchte! - https://www.ilcaminetto.at/

Nachdem letzten Samstag am Linzer Südbahnhofmarkt der große Trüffelmarkt seine Pforten geöffnet hatte - wurde auch bei mir die Sehnsucht nach einem gutem und außergewöhnlichen Trüffel-Gericht geweckt. Trüffel ist oder kann RICHTIG teuer sein. ☝️ Wer gute Qualität haben möchte, zahlt gleich mal beim kg-Preis bis zu 3.000 € dafür. In der Gastronomie werden bei manchen Gerichten 4-5 Gramm Trüffel verwendet, in einzelnen Fällen auch 7-8 Gramm für Hauptspeisen und damit liegt alleine der Wareneinsatz für manche Trüffelgerichte bereits bei 20 € und mehr. Soweit so gut, sind für mich die Fakten zur Thema Preisgestaltung bei Trüffel-Gerichten geklärt 😇 Ich bin heute Mittags mit einer Runde von Freundinnen im PIANINO zur Weihnachtsfeier. Dem Anlass entsprechend wollen wir auch außergewöhnlich gut und fein essen. Ich genehmige mir das TRÜFFEL-EIER-BROT und werde darüber noch sehr lange vor mich hinschwärmen ❤️ Eine Kompositionen, die vom Ei bis hin zum Trüffel, darunter das Brot einfach nur deliziös gemundet hat.👌 Der feine und doch so intensive Geschmack vom weißen Trüffel, das Ei - das weder zu trocken noch zu feucht war, darunter das resche, frische, knackige - dunkle Schwarzbrot - frei mit Schnittlauch garniert. Für mich war das heute als Vorspeise gewählt - eigentlich die Hauptspeise, denn ich war danach wirklich satt und den herrlichen Trüffel-Geschmack werde ich noch längere Zeit mit mir tragen. Am Tisch gab es mit unter aber noch viele weitere, kulinarische Highlights, die die ausgezeichnete Küche im PIANINO wieder einmal auf´s neue bestätigt haben! Hervorragende Fischgerichte: Die Languste auf Kartoffelpüree - ✅ Das Thunfisch-Steak mit Wok-Gemüse - ✅ Die Jakobsmuscheln auf Kartoffelpüree - ✅ Alle drei Fisch-Gerichte schmecken den Genießerinnen ausgezeichnet, wie immer wieder betont wird. Sind sehr schön angerichtet und kamen ohne Wartezeit, frisch und heiß aus der Küche serviert zu Tisch. Im PIANINO findet auch die Hausmannskost immer wieder Platz! So genießt eine unserer Damen am Tisch die Kasnockerl mit gemischten Salat und schwärmt in hohen Tönen davon: Den HUGO (alkoholfrei) genießen wir begleitend dazu. Es war heute wiederum für uns ein rundum gelungener Mittagstisch - WEIHNACHTSFEIER - im Pianino! Das Pianino ist eines der wenigen Restaurants in LINZ, welches auch über die Feiertage geöffnet hat. Ausgezeichnete Küche, sehr guter Service und die Freundlichkeit des gesamten Teams zeichnen für mich dieses kleine, aber sehr feine Restaurant aus. Einblick in die kleinste Küche der Stadt LINZ und der Zubereitung der Jakobsmuscheln gibts dazu noch hier!

Bereits zum dritten Mal in Serie bin ich nun schon in Kirchdorf am Inn - im Marienhof zur Weihnachtsfeier geladen. Wie in den Vorjahren, steht zum Empfang die offene Feuerschale im Garten vor dem wunderbaren Ambiente der beleuchteten Kirche. Gut Essen und Trinken bedeutet für jeden etwas anderes. Im Marienhof in Kirchdorf wird beides vereint und mit Liebe zu den Produkten und Erzeugnissen aus der Region zubereitet ❤️ - eine Adresse, die sich alle Gourmets unter Euch einprägen sollten. Reinhard & Daniela Stockinger haben sich vor 3 Jahren gemeinsam mit Ihren 2 Kindern in die Gastronomische Selbstständigkeit getraut und haben sich seither guten Ruf, Qualität und viel viel Lob hart erarbeitet. Gekocht wird auf Hauben-Niveau, obwohl weder Preise noch das Restaurant eine Haube besitzen. Kein Wunder Reinhard Stockinger war über 20 Jahre im Hauben Lokal bei Gerhard Bauböck in Gurten zuvor in der Küche und setzt nun all seine Kenntnisse & Erfahrung im Marienhof um und lässt seinen Kreativität weiterhin freien Lauf. Im Rahmen der Weihnachtsfeier durfte ich auch heuer wieder mit rund 50 Gästen an den schön gedeckten Tischen in der gemütlichen Stube Platz nehmen und genießen. Das Gedeck steht bereit – auf der Menükarte simpel mit dreierlei Aufstrich mit Gebäck und Brot bezeichnet – und erfreut mein Auge. Würden nur alle Gedecke , für die man oft unterschiedlich hoch bezahlt, so aussehen und auch so köstlich schmecken. Hier im Marienhof hat man sich bei jedem Gericht, auch beim Gedeck Besonderheiten überlegt. In Ruhe und Gediegenheit werden alle Gerichte von den Gästen ausgewählt, professionell mit Orderman aufgenommen, Getränke serviert und und und…. 4-Gänge folgen und werden mit ausreichendem Abstand dem Abend entlang serviert. Keine leeren Teller, keine unerfüllten Wünschen, ausgesprochen freundliches & flinkes Service-Personal. Aus meinen gewählten Gerichten möchte ich eindeutig hervorheben das Innviertler Vitello Tonnato. Einerseits eine Seltenheit als ‚ Innviertler Kreation ’ anderseits eine kulinarische Augenweide und geschmackliche Sensation BRAVO 👏👏👏 Am Tisch ebenso hochgelobt, die Alternative Vorspeise mit Pulpo: Der 2. Gang - die Auswahl der Suppe - fällt mir persönlich sehr leicht. Ich ❤️ jede Art von Fisch-Suppe ☝️ und war auch von Stockis paprizierter Fischsuppe, der geniale Art sie anzurichten, inklusive Beilage sehr begeistert: Die Gäste schwärmen rund um mich herum auch von der gehaltvollen Rindssuppe, dem ausgezeichneten Reh , dem perfekten Rinderfilet und überhaupt hätte ich überall kosten und versuchen sollen, um mich davon überzeugen zu lassen, wie herrlich alle Gerichte inklusive der Desserts sind. Braucht es nicht – ich weiß es ja ohnehin 😉 Im Anhand dazu die Fotostrecke aller Gerichte, einfach bewundern und sich Gusto holen. 46€ für alle Gänge inklusive Gedeck - sind einfach ein sensationelles Preis-& Leistungsverhältnis ☝️ Zu späterer Stunde wird zudem noch ein schmackhaftes Ripperl-Buffet um 8,90€ aufgebaut, von dem immer wieder zugelangt wird: Der Marienhof lässt kulinarisch keine Wünsche offen und lässt sich sehr gut mit einem Ausflug ins Innviertel kombinieren 👌 Eine breite Auswahl an Digestifen - beendet eine rundum gelungene Weihnachtsfeier und lässt den / die Eine/n oder Andere/n wohlwollend in eines der gebuchten Betten der wunderbaren Zimmer sinken 😉 - ja, der Marienhof ist auch eine sehr ‘heisser Tipp‘, um im Innviertel zu nächtigen! FAZIT: in Sachen Gastlichkeit & Kochkünste sind Reinhard & seine Frau Daniela Stockinger ein unschlagbares Team! Meine klare Empfehlung verdienen sie immer wieder: http://www.marienhof.co.at

Einzigartig köstlich in Linz - Punsch für den guten Zweck genießen! Wie jedes Jahr, so auch heuer wieder - gibt’s am Martin-Luther-Platz - zwischen Thalia und Douglas den Lions-Punsch-Stand für den guten Zweck ❤️ Der Punsch wird im Diakoniewerk in Gallneukirchen zubereitet und besteht ausschliesslIch aus natürlichen Zutaten: Der Stand hat Mo - Do ab 16:00 Fr, Sa 14.30 Uhr - 19:30 Uhr geöffnet und freut sich über viele Besucher. Der Erlös kommt ausschließlich hilfsbedürftigen Menschen zu Gute ❤️

Ohne Mürbteig geht es in der Adventzeit einfach nicht.