Ein Rezept der schnellen und einfachen Küche ist dieser Topfenauflauf mit Feigen, der glücklicherweise auch ohne Gluten gebacken wird und somit unter das Motto "low carb" fällt. Low Carb Rezepte mit Topfen findest Du bei mir auch im Buch #3 - LOW CARB, eine gute Auswahl würde ich meinen. Dennoch entstehen im Laufe der Zeit immer wieder neue Varianten, die ich Dir hier im Blog zusätzlich gerne vorstellen möchte. Dieses Rezept heute, ist abgeleitet von meiner gebackenen Topfentorte, aus dem Buch #1 - best of..., welche ich seit Jahrzehnten mehrmals jährlich, immer wieder gerne backe.
Topfenauflauf mit Feigen
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