Die frisch geröstete Kaffee-Bohne -
hat in Linz eine völlig neue Bedeutung erhalten, seitdem Kurt Traxl am Linzer Südbahnhofmarkt seine Koje bezogen hat☝️
Aber WER ist Kurt Traxl tatsächlich?
Vater von 2 Söhnen im Teenager-Alter,
kein Unbekannter in der Medienlandschaft, zählte er viele, viele Jahre doch zum Ur-Gestein der Rundschau!
Früher traf man Kurt Traxl mit Krawatte als erfolgreichen Journalisten - Redakteur, heute hat er seinen Passion, Stil, sein Outfit - seine Marke über mehrere, neue Stationen gefunden!
Nach seiner Zeit bei der Rundschau gab es Versuche mit Zuckerl und Knoblauch, wie er heute erzählt - bis er sich der Kaffeebohne widmen konnte, die alles, was ihm wichtig war vereint.
Seit mehr als drei Jahren arbeitet er nun schon an der Röstung und dem Vertrieb von Kaffeebohnen, eignet sich unglaubliches Know How darin an und zählt seither zu DEN beliebtesten Röstern des Landes!
Ich habe heute Kurt Traxl am Südbahnhofmarkt besucht.
Kurt warnt mich vor - bei mir in der Koje gehts immer zu und ich bin alleine... - also stelle ich mich darauf ein, denn es kommt genau so...
Ich bin zu tiefst beeindruckt, welches Kommen und Gehen ich in der Koje erlebe, von jung bis alt, dem Teenager bis zu Pensionistin, bis zum Herren, der seinen Shot mit Cognac zu sich nimmt ... wau 👏👏👏 was für ein Leben hier in der Koje❤️👌
Manche trinken hier einfach einen Espresso so wie ich, der übrigens nur 1€ kostet 😍...
... andere kaufen Kaffee-Röstungen für zuhause!
Es gibt unglaublich viele Sorten, alles BIO und in Engerwitzdorf, dort wo er seine Rösterei hat - geröstet.
Vormittags in der Koje, Nachmittags ab 15 Uhr rösten, so beschreibt Kurt zur Zeit seinen Tages-Ablauf. Das Geschäft läuft gut - bestätigt sich auch bei meinem Besuch heute vor Ort.
Sehr souverän und mit Vorbildwirkung finde ich auch die Aktion zu Gunsten der Obdachlosen:
Der Kaffee ist nicht billig. Der kg Preis liegt zwischen 19€ und 26 € - Bio!
Qualität steht hier eindeutig vor Quantität Und die Kunden schätzen gerade dies sehr!
Schaut man Kurt zu, mit welcher Leidenschaft er arbeitet, wie viel er experimentiert bei Mischungen, um für jeden die Richtige zu finden, so spürt man förmlich die Liebe zum Tun ✅ - Bravo!!!
Am Wochenende waren die Barista - Meisterschaften, wo Kurt als Drittbester Österreicher in der Rubrik „coffee in good spirits“ gekürt wurde 👌 - die verdient Trophäe geht mit in die Koje nach Linz ❤️
Herzlichen Glückwunsch dazu! 🏅🏆🏅
Hingegen aller anfänglichen Skepsis - halte ich Kurt Traxl und seinen Kaffeeladen am Linzer Südbahnhofmarkt für eine echte Bereicherung! Und es gibt noch ‚top Secret‚ News dazu:
Die Kaffee-Läden werden mehr werden, denn einige Städte, wie Wels und Innsbruck sind zur Zeit schon in Planung.... es bleibt somit spannend!
Bis dahin wünsche ich Euch allen eine gemütliche ‚take a Coffee-Break‚ 🙏
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