Asiate ist nicht gleich Asiate.
Zu dieser Erkenntnis bin ich mittlerweile auch in Linz gekommen, denn es heben sich einige wenige vom Durchschnitt wirklich ab.
In den letzten Tagen war das Pflasterspektakel 2019 in Linz. Genau genommen vom Donnerstag bis zum Samstag. In dieser Zeit herrschte mit Sicherheit Ausnahmezustand in allen Lokalen & Restaurants entlang der Wegstrecke.
Miyako Ramen -
in der Linzer Altstadt ist eines davon. Pausenlos sind alle Tische auf der Gasse besetzt, die Gäste wechseln laufend.
Auch wir finden zwischendurch mal ein Plätzchen für zwei und werden rasch mit der Karte bedient:
Als unsere erste Vorspeise bereits serviert wird, herrlich köstliche GYOZA:
...erfahren wir telefonisch, dass noch zwei Personen nachkommen. Der Tischwechsel wird uns freundlich dazu ermöglicht. 🔝
Meine bestellt Vorspeise, die Tempura-Garnelen werden zeitgleich serviert und schmecken sehr köstlich!
Als Hauptspeise wählte Werner eine zweite Vorspeise, den gebackenen Oktopus! Ein sehr außergewöhnliches, aber durchaus delikates Gericht, das uns durch die beigegebenen Thunfischflocken an unseren Japan-Besuch erinnert.
Mein Hauptgericht ist das DONBURI mit Rindfleisch ❤️ - große Portion und seeehr fein!
Dazu serviert wird der hausgemachte Kartoffelsalat, fein dekoriert!
Die Speisen kommen auf schönen, dunklen Tabletts, die Würze steht am Tisch bereit, genauso wie die Stäbchen!
Unsere Tischbegleitungen bestellen Huhn und Ente und vegetarische GYOZA.
Die Speisen sehen einfach fantastisch aus!
Großartig essen wir hier und können es einfach nur empfehlen!
Was mich allerdings wirklich beeindruckt, ist die Tatsache, bei dem Wirbel und Trubel, der extremen Auslastung, so ausgezeichnete Qualität und perfektes Service zu erbringen. Verdient einfach ein Bravo! 🔝☝️
Wer noch mehr zu diesem Restaurant und zum Thema Ramen lesen möchte, findet hier einen weiteren Bericht dazu:
https://www.private-taste.at/post/miyako-ramen
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