Wie viele ja bereits wissen, habe ich für all meine Einkäufe mittlerweile bäuerliche Einkaufsquellen, Direktvermarkter, auf die ich mich...

Über die wirklich einfache Zubereitung von Steaks, den perfekten Garpunkt, die Marinade und das Safterl, erfährst Du in diesem Blogbeitrag.

Heute Samstags erwarten wir Gäste und dazu wird unser Big Green Egg wieder gestartet. Bereits am Vortag marinieren wir wie gewohnt das...