Es war für mich schon vor 2 Jahren die absolut richtige Entscheidung, über Crowdfarming einen Mango-Baum in Spanien zu adoptieren, wo ich...

Ich verarbeite heute meine Zwetschken vom Kirchwegergut in so genannte - schnelle Zwetschkenschlangerl 😉 Was ich dazu brauche: 3 Dotter...

In meiner Familie gibt es traditionell bedingt zwei wirklich gute und dennoch völlig unterschiedliche Rezepte für Apfelschlangerl. Eines...

Es sind meine Lieblings-Apfelschnitten, die ich heute morgen schnell backe! Für den Mürbteig verwende ich wiedermal mein legendäres...

Herbst, die Zeit der Kürbisse. Nachdem ich nun laufend Butternuss-Kürbisse vom Feld zum Ernten habe, verarbeite ich heute einen davon -...

Ich verarbeite heute kreativ meine Küchenreste in - auf und mit dieser Mürbteig-Tarte 😉🫢 Was ich dazu brauche: (1/2 Blech Grösse) 100 g...

Nachdem ich bei einer unseren letzten Rad-Touren ja einige frische Brombeeren sammeln konnte, die ich zwischenzeitig eingefroren hatte,...

Meine persönliche Herausforderung ist es zur Zeit, relativ schnell und einfach ohne große Anstrengung zu kochen, um meine Schulter nach...

Gebäck mit Nussfüllungen jeglicher Art wird in meiner Familie immer gerne gegessen! So backe ich heute die Rahmkipferl mit Nussfüllung...

Was ich dazu brauche: 250 g glattes Mehl Typ 480 (oder 550) 100 g Butter 1 Ei Gr L etwas Salz Mein Tipp für Dich: Wenn‘s mal schnell...

Vermutlich schon etwas inspiriert vom bevorstehenden Muttertag, backe ich Mürbteigherzen, die ich mit eingedickte Pflaumen füllen! Für...