top of page
Antje_Wolm4809.jpg

PRIVATE TASTE
Anita Moser

Kochen war schon immer meine Leidenschaft. Doch als Alleinerzieherin und Unternehmerin – bis 2019 Geschäftsführerin der AKD Baunetzwerk GmbH – war meine Zeit oft knapp bemessen. Deshalb genieße ich werktags mittags die Köstlichkeiten der Gastronomie, lasse mich inspirieren und entdecke ständig neue kulinarische Ideen.

Mit der Gründung meiner Facebook-Gruppen „Linz isst...“ und „Ö isst…“ habe ich meine Passion für gesunde Lebensmittel, Kochen und Genuss weiter vertieft. Heute zählen allein diese beiden Gruppen über 57.515 Mitglieder (Stand: 4. März 2025), die sich täglich austauschen und damit eine Reichweite von 350.000 Lesern erzielen.

Ob süße oder herzhafte Gerichte, Hausmannskost, regionale Spezialitäten, internationale Küche oder anspruchsvolles Fine Dining – für mich bedeutet Kochen kreative Freiheit und puren Genuss.

Meine Inspiration schöpfe ich aus alten Rezepten meiner Urli-Oma ebenso wie aus kulinarischen Entdeckungen auf meinen Reisen nach Thailand, Japan, Vietnam, China und Frankreich. Der mediterrane Flair Italiens, Spaniens und Griechenlands spiegelt sich ebenfalls in meinen Gerichten wider – eine vielfältige Mischung aus den besten Aromen der Welt. Genau diese Essenz findet sich in meinem ersten Buch wieder: „Private Taste – Best of…“.

„Warte auf mein Kochbuch!“ – das war lange meine Antwort, wenn ich Bilder meiner Gerichte in den sozialen Medien geteilt habe. Heute hat das Warten ein Ende: Mittlerweile sind acht Bücher von mir im Handel, jedes mit einem individuellen Themenschwerpunkt und gefüllt mit meinen persönlichen Lieblingsrezepten.

Mit „Private Taste – Best of…“ begann mein neues Kapitel – und die Gründung der Private Taste GmbH.

Meine weiteren Projekte:

📖 Mein Blog – eine Quelle der Inspiration für alle, die Genuss lieben.
👩‍🌾 FB Gruppe „Regional statt Global“ – für den Austausch über nachhaltige, regionale Lebensmittel.
🛒 Hofladen MAP – meine persönliche Empfehlung für die besten Hofläden & Direktvermarkter.

Vietnam - Gemüse Ernte
Japan - Kochkurs
Vietam Reispapier Produktion
bottom of page